Le profilage consiste, à partir d'un rouleau d'acier (appelé feuillard)
d'une largeur et d'une épaisseur précises, en le faisant traverser une succession
de galets circulaires qui vont progressivement le déformer, à obtenir une barre.

La variété de disposition des galets permet une diversité des profils tendant vers l'infini.